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第12回新潟市土産品コンクール   2013/3/20

3月19日に2年に一回行われる第12回新潟市土産品コンクールにて新商品『新潟米粉のかわいい友達』【ウマイ賞】を受賞いたしました!!
 
 自分自身一つのステップ&チャレンジとして今回このコンクールに向けて動いてきた六代目ですが、大変ありがたいことに賞を受賞させていただきました。
 過去、五代目が『鮭まんじゅう』『チョコっと新潟』で金賞を受賞している経緯もあり、戻ってきて約2年の若造が数十社出品されるコンクールに現在どこまで出来るか対外的にどう評価されるのかチャレンジのつもりで出品させてもらいました。
 もちろんまだ、親父越えは出来ませんでしたが(笑)お菓子自体の味や技術の評価は高評価を頂き、本当にありがたいことです。

 あくまでも、この結果は一つの過程にしか過ぎません。この結果に満足することなく、お客様に笑顔または喜んでいただけるようお客様のため・店のため・自分のために《新しいことをやり始め続けること》を改めて意識していこうと思います。



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